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Sardinha a Escabeche – Uma Deliciosa Receita – Saiba Como Fazer:
Se você está buscando por receitas para fazer no ano novo, talvez esse prato seja uma ótima opção. A sardinha a escabeche é um dos melhores pratos que podemos fazer para a época de festas, afinal, além de saboroso é simples. No entanto, nem todas as pessoas conhecem ou sabem como preparar esse prato da…
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Salmão grelhado como fazer
O salmão grelhado é uma carne perfeita para quando você está sem muito tempo para cozinhar, mas também não quer deixar o sabor de lado. Com um gostinho bem suave, o seu preparo é prático e ainda garante um prato totalmente irresistível. Com as receitas abaixo, você aprende as dicas infalíveis para obter um excelente…
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Receita de Filet de Frango à Parmegiana
Quem consome e ama carne com toda certeza adora também um filé de frango à parmegiana, não é verdade? A mistura dessa carne com o empanado, com o molho e também o queijo garantem um dos sabores que são mais apreciados na culinária brasileira. E que tal esse prato maravilhoso sair de suas panelas? Para…
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Receita de Farofa
A farofa é uma receita bem versátil que combina com o seu almoço, com o jantar e também com a ceia de Natal. Feita com a farinha de mandioca, essa receita fica bem temperada com os ingredientes como o bacon, a linguiça, a uva-passa, a salsinha e a hortelã. Simples de fazer, o seu acompanhamento…
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Receita de Rabada: Confira!
Rabada é um prato bastante apreciado aqui no Brasil e ele consiste num guisado do rabo do boi, nele se adicionam as verduras e os legumes, como o tomate, a cebola e o pimentão, juntamente com os temperos frescos e os secos. Receita típicas da culinária europeia, podem também citar-se a “oxtail soup” que é…
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Receita de Moqueca de Peixe
A moqueca, a muqueca ou a poqueca (que vem do quimbundo mu’keka: conhecida também como a ‘caldeirada de peixe’ ou do tupi opokeka: do ‘fazer embrulho’) é um cozido, que geralmente é de peixe, bem típico da culinária brasileira e também da culinária angolana. No Brasil, é um prato típico de alguns estados como o…
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Receita de Feijoada Magra: Aprenda Aqui
O brasileiro é completamente apaixonado pela feijoada, sendo assim, você é capaz de encontrar esse ótimo prato em praticamente todos os restaurantes do nosso país. Ele é sinônimo da comemoração, de juntar toda a família toda ao redor de uma mesa e comer muito bem. Por isso, a feijoada magra é uma ótima opção e…
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Receita de Picadinho de Carne: Fácil e Prática
Bem brasileiríssimo, o picadinho de carne pode tanto ser a refeição do nosso dia a dia, como um prato principal das comemorações. É comida com alma, com mais vida, com memória afetiva. É difícil encontrar alguém que não ama o picadinho, seja ele qual for, esse perto brasileiro conquista o coração das pessoas.
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Aprenda Fazer Moqueca de Peixe
Para ficar ainda mais rápida e prática, esta receita tenho meus truques. Os legumes são bem cortados em pedaços menores do que na sua receita tradicional (assim cozinham em bem menos tempo) e são refogados (para dar mais sabor a eles). O peixe vai em postas, o leite de coco e o dendê são os…
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Camarão a Pastorela
Camarão a Pastorela é uma receita que aprendi com meu amigo Capt. Mathias que organiza pescas em Ilha Bela, ele é um excelente cozinheiro, teve por muitos anos um restaurante na Ilha e faz frutos do mar deliciosos. Esta receita de Camarão a Pastorela pode ser servida como tira-gosto, uma entrada ou até para aquele dia…
