Categoria: Carnes

A carne do tender é bastante macia que chegar dar água na boca. Nesta preparação, ele vem com seus sabores mais adocicados bem à moda californiana, é realmente uma verdadeira delícia! Aprenda agora mesmo fazer uma receita bem gostosa e fácil do tender Califórnia.

Quer aprender agora como fazer uma costelinha ao molho barbecue super digna de um belo almoço de final de semana? A carne de costela junto ao delicioso sabor agridoce do barbecue criam uma grande harmonia perfeita para os paladares mais exigentes. Confira aqui algumas opções de receitas de costelinha para você preparar e saborear na…

Protagonista de um saboroso cachorro-quente, a salsicha também aparece nas receitas de macarrão, de bolinhos, de tortas, de enroladinhos, de muffin, arroz de forno, de escondidinho, e muitas outras. Apesar de ser um ingrediente bem barato e fácil de preparar, sempre há uma preocupação em saber se ela faz mal à saúde. Será que podemos…

Uma técnica que tem sido muito popularizada entre os brasileiros é o preparo da carne defumada. Originado lá na Pré-História, o processo de defumação tinha como o seu objetivo principal preservar a carne e os outros alimentos, como os queijos e as frutas. Entretanto, com passar dos anos, o efeito da fumaça passou a ser…

A linguiça é um ingrediente que garante um sabor maravilhoso a qualquer prato. Ela é destaque no seu churrasco, combina com muitos tipos de receitas de almoço ou de jantar, com os e com diversos outros pratos. Versáteis e de fácil preparo, os variados tipos da linguiça podem ser também preparados na brasa, no seu…

Se você quer aprender a fazer um hambúrguer caseiro muito bom ou melhor ainda do que os das hamburguerias, você precisa conferir essa receita e algumas dicas infalíveis para que a sua receita fique realmente perfeita.

A carne seca é uma paixão nacional! Bastante consumida em todas as regiões do Brasil principalmente na região do nordeste, ela é a base de muitas e muitas receitas como: o arroz carreteiro, o feijão tropeiro, os virados, escondidinho, bolinhos, em caldos e afins. Foram os tropeiros os grandes inventores do quarteto mais que brasileiro…

O bife na panela de pressão funciona muito bem para as refeições do seu cotidiano, já que o cozimento é bem facilitado e mais rápido. As versões do prato contam com as opções de molhos como o de tomate e o molho madeira e ingredientes para incrementar.

Uma carne muito saborosa e bem feitinha é tudo o que é preciso mesmo para deixar o almoço em família perfeito. Por isso, aprenda a preparar as diversas receitas de cupim – na brasa, no seu forno ou até na panela de pressão e surpreenda a todos com o delicioso sabor dessa carne!

Feijão preto, a carne seca, o paio, a costelinha de porco e a linguiça calabresa: quem resiste a uma boa feijoada? Paixão de culinária nacional, a feijoada se tornou um verdadeiro signo da brasilidade e, acompanhada com um bom vinagrete, uma farofa e um arroz branco, é de fazer realmente qualquer um babar. Embora muito…