Tag: culinária
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Qual a diferença entre gastronomia e culinária?
Transformar os ingredientes variados nos pratos saborosos exige a técnica, conhecimento e muito mais sensibilidade. Ao longo do tempo, o estudo do preparo das comidas foi sendo aperfeiçoado, e virou até um curso em universidades em todo o mundo. Mas afinal, qual é então a diferença entre culinária e a gastronomia? Entender esses dois conceitos…
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Culinária portuguesa
Culinária portuguesa A culinária portuguesa nasce na terra. É uma comida camponesa bem saudável cheia de sabores bem fortes. Muitos desses sabores são as referências a nível mundial da Gastronomia de Portugal. Como exemplo, podemos citar aqui o famoso bacalhau que mudou totalmente o curso da história portuguesa. Quando se descobriu que esse belo peixe…
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O que é gastronomia saudável?
A saúde na alimentação atualmente está sendo levada muito a sério por isso diversas pessoas têm adotado uma forma mais saudável de se alimentar. No entanto, muitas pessoas ainda se perguntam o que é gastronomia saudável? Durante esse texto, buscaremos responder essa pergunta de forma simples e objetiva e esclarecer todas as dúvidas sobre a…
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Culinária Mexicana – Conheça um Pouco Mais:
A culinária mexicana está ficando cada vez mais popular entre os brasileiros e quase todos os dias, diversos restaurantes que tem foco nesse tipo de culinária têm sido abertos no Brasil, o que fortalece ainda mais a cultura mexicana. É justamente por conta desse sucesso que falaremos hoje sobre esse tipo de culinária milenar e…
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Comida Japonesa
A comida japonesa aguça todos os paladares de pessoas do mundo todo. Preparada de uma maneira minuciosa e com visual bem encantador, esta culinária apresenta uma grande variedade dos pratos e de sabores únicos. Por ser tão apreciada e cheia de muitas riquezas históricas, a culinária japonesa (washoku) foi incluída pela Unesco numa lista de…
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Culinária Italiana
A Culinária Italiana produz a poesia ao paladar com sua incrível combinação dos sabores, e está entre as opções mais preferidas das pessoas mundo afora. É impossível não se deparar com as pizzarias por toda parte. Existe país mais reconhecido pelo prazer que sua boa gastronomia proporciona do que a Itália? Dificilmente! E quando se…
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Culinária francesa
A França possui os cenários históricos, as atrações culturais e as paisagens naturais. Porém, há também outro motivo para você poder viajar para o país: a culinária francesa. Afinal, o país é o responsável por muitos dos pratos que são consumidos atualmente em todo o Ocidente. Portanto, nada melhor do que ter a boa chance…
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Culinária brasileira
Durante os séculos, os povos indígenas, os africanos e os europeus passaram pelo Brasil e deixaram muitos legados por aqui, que podem ser vistos nas nossas tradições, costumes locais e também na culinária brasileira. Trouxeram receitas bem antigas e as adaptaram aos nossos ingredientes locais e aos costumes culinários.
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Pratos estrangeiros mais consumidos
A alimentação é uma das experiências mais universais que temos, através de culturas e fronteiras. Quando você viaja, você pode experimentar diferentes cozinhas e aprender sobre diferentes culturas. Isso torna você uma pessoa mais completa e abre seus olhos para a vida e a cultura de outras pessoas. Mas, com tantos lugares estrangeiros para visitar…