Como preparar tomate seco?

Uma ótima opção para acompanhar os pratos mais especiais, o tomate seco é aquele tipo de ingrediente que sempre dá um toque todo especial. Entretanto, trata-se de um produto mais caro que nem sempre cabe em nosso bolso. Para economizar, a dica é mesmo preparar uma versão caseira bem gostosa. Aprenda como fazer o tomate seco aí na sua cozinha e se delicie muito!

Como fazer tomate seco

Ingredientes

• 1 kg dos tomates maduros
• 1 colher de sopa de sal
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• Orégano
• Azeite

Como fazer

• Lave bem os seus tomates, corte em 4 partes e depois retire toda a polpa e sementes;
• Transfira para uma bacia e depois acrescente o sal, o açúcar e o orégano;
• Misture bem para pegar bem o tempero em tudo e coloque em uma forma já forrada com papel alumínio;
• Acomode com a sua cavidade voltada para baixo e regue com um pouquinho de azeite;
• Leve para assar no forno preaquecido a 200°C por 1 hora e 20 minutos;
• Vire os tomates na metade desse tempo;
• Assim que esfriar, coloque-os em um pote com tampa e depois acrescente um pouco de azeite e um pouco de mais orégano.

Esta é uma receita super básica e muito fácil de fazer. Você só precisa mesmo lembrar de virar os tomates na metade do tempo que foi estipulado. Assim, eles assam de todos os lados e ficam bastante macios. Capriche bem nos temperos e aproveite!

Outras formas de fazer tomate seco

Outra maneira bem fácil de fazer esta delícia é assa-lo no micro-ondas, na sua Airfryer e, até mesmo, na sua frigideira. Confira os diferentes modos de preparar esse clássico tomate seco e escolha a versão que você mais gosta!

Tomate seco na frigideira

Bem prática e rápida de preparar, esta receita não é feita no seu forno, mas, sim, em uma frigideira! Outro grande diferencial dela está no tempero: muito alho picadinho na parte interna dos seus tomates! Armazene em um potinho com uma tampa e coloque bastante azeite para que ele mantenha uma textura bem ideal.

Tomate seco no micro-ondas

Receitas no micro-ondas sempre são uma mão na roda para quem não quer ter mais trabalho na cozinha, não é mesmo? Se você deseja mesmo preparar um tomate seco que fique pronto em questão de minutinhos, então, invista nesta versão. Todo mundo vai gostar.

Tomate seco com ervas secas

Com um temperinho bem delicioso e muito marcante, esta versão vai conquistar mesmo os mais variados paladares. Para isso, você precisa ter em suas mãos tomates italianos, o sal, a pimenta-do-reino, o azeite, as ervas secas e o alho bem picadinho. Confira o modo de preparo certinho e aproveite!

Tomate seco em conserva

Quer ter um acompanhamento bem gostoso para utilizar em diferentes receitas? Com esta opção em conserva, as refeições do seu dia a dia nunca mais serão as mesmas. Para que ele dure mais tempo e mantenha um sabor bem delicioso, você precisa colocar em um vidro bem limpinho com uma tampa!

Tomate seco na Airfryer

Quem já tem a famosa Airfryer em casa vai se apaixonar muito por esta receita. Muito fácil, ela não suja as panelas e tem um sabor bem incrível! Uma dica importante é utilizar os tomates bem maduros, isso garantirá uma textura muito melhor e mais firminha. Capriche bem no orégano e se delicie!

São tantas opções super gostosas que fica difícil mesmo escolher a sua preferida. Aproveite para preparar as melhores receitas com o tomate seco e aproveite!