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Arroz Arbóreo
O Arroz Arbóreo é um tipo especial de arroz utilizado principalmente no risoto. Este tipo de arroz é tradicional da Itália Ele é bem fácil de reconhecer afinal, ele tem os grãos bem maiores que os tradicionais, sua cor parece meio perolizada. Depois de cozido, o arroz não pode desmanchar, por isto precisa de um…