Melhores legumes pra refogar

Muita gente busca por mais saúde em sua alimentação e acredite, é muito simples de conseguir isto, tudo o que precisamos fazer é ter uma alimentação balanceada e comer legumes, por isso, hoje falaremos dos melhores legumes pra refogar!

Se você acha que os legumes não são uma boa pedida na hora do almoço, jantar ou em qualquer refeição que você faça, saiba que sim! Estes são ótimos alimentos e eles ajudam muito a manter a nossa saúde em dia.

Caso tenha crianças em casa e precise fazer comidas mais saudáveis, dando um gosto melhor para os legumes, durante este texto, existem algumas sugestões que podem ajudar muito. Você verá que os melhores legumes pra refogar são ótimos!

Alimentação saudável:

Antes de falarmos, de fato, sobre os melhores legumes pra refogar, precisamos explicar o que é uma alimentação saudável, porque muita gente pensa que comer de maneira saudável significa que vai ter que gastar mais com a comida.

Na verdade, o que acontece em muitos casos é o oposto, para termos uma alimentação mais saudável, tudo o que precisamos fazer é balancear a nossa alimentação, adicionando carne ou alternativas a ela, grãos, legumes e verduras.

Desta forma, será possível conseguir todos os nutrientes que o corpo precisa para o dia a dia, sendo algo totalmente saudável e diferente da alimentação convencional de muita gente, composta por comidas não selecionadas

Abóbora:

Dentre os melhores legumes pra refogar, encontramos este, que é totalmente benéfico para a nossa saúde, sendo capaz de trazer benefícios únicos. Ela pode melhorar a nossa visão, preservar a saúde da pele, ajudar na perda de peso e reduzir a pressão arterial.

Este é um alimento muito versátil, que pode ser usado em diversas receitas, sejam elas doces ou salgadas. Como ela também é uma fonte de carboidratos, a sugestão é não consumir a mesma em grandes quantidades.

Tomate:

Este é mais um entre os melhores legumes pra refogar que traz diversos benefícios, tudo isto acontece porque ele é rico em vitaminas B, C, K, A e minerais como potássio, cálcio, fósforo, ferro e magnésio. Além de ter carotenoide, que é bom pra saúde.

O tomate ajuda a prevenir o câncer de próstata, faz bem para o coração, ajuda na saúde da pele, protege os olhos, ajuda na redução da pressão arterial, protege os olhos, diminui o risco de diabetes e é bom para as gestantes.

Cenoura:

Acredite se quiser, este é um dos melhores legumes pra refogar tanto pelos seus benefícios, quanto para o seu sabor. Porém, o ideal é que a cozinhemos inteira para que tenhamos até 25% a mais de um composto que se chama falcarinol.

Ela pode ajudar a prevenir o câncer, melhorar a digestão, ajudar na redução de peso, fortalecer o sistema imunológico, proteger contra doenças cardiovasculares, ajuda a manter o bronzeado e até mesmo protege a visão.

Batata-Doce:

Sendo muito simples de cozinhar, esta variação da batata é também uma fonte de benefícios, ajudando a prevenir o envelhecimento precoce, equilibrando a saúde do intestino e até prevenindo a diabetes.